Notre choix de réservation : La balade privée gastronomie et vins, à partir de $129 par personne. Voir les dates Comparez les options ci-dessous
Les trois balades comparées ici offrent toutes l'annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant. Elles diffèrent par la taille du groupe, la durée, la quantité de nourriture et la part de visite culturelle.
Une chose qu'aucune ne fait, c'est vous montrer la fabrication des produits : pour la fromagerie et les salles d'affinage du jambon, il vous faut une visite de production à la campagne. Ci-dessous : comment les balades se comparent, ce que chacune sert et comment choisir.
La réponse rapide
Pour l'expérience complète, la balade privée gastronomie et vins ($129, 5.0 sur 651 avis) fait cinq arrêts en trois heures avec charcuterie, trois âges de Parmigiano, deux pâtes fraîches, pâtisseries, glace et deux verres de vin. La balade gourmande et culturelle à $74 est l'option partagée plus courte et moins chère, avec davantage d'histoire. La balade repas complet à $101 remplace la visite culturelle par un vrai déjeuner ou dîner, trippa comprise. Aucune des balades ne visite de fromagerie ni de producteur de jambon.
Qu'est-ce qu'une balade gastronomique à Parme ?
Une balade guidée dans le centre historique avec quatre ou cinq arrêts dégustation dans des épiceries fines, des osterias, des boulangeries et un glacier ; vous mangez et apprenez, mais vous ne voyez rien être fabriqué.
Les balades sont le moyen le plus simple de goûter en une fois tout ce qui fait la réputation de Parme, y compris ce que les visites de production laissent de côté, comme le Culatello di Zibello, les pâtes fraîches et la trippa. Ce qui vous échappe, c'est la fabrication : pas de cuves en cuivre, pas de salles de séchage. Si c'est ce que vous êtes venu voir, réservez aussi une visite matinale de fromagerie ; voir comment visiter une fromagerie de Parmigiano.
Comment se comparent les balades gastronomiques à Parme ?
De $74 pour deux heures en groupe partagé à $129 pour trois heures en privé ; la balade privée est la mieux notée et la plus copieuse.
Prix de départ par personne en USD ; les notes et nombres d'avis sont ceux de chaque plateforme. Les dernières lignes sont d'autres balades vendues à Parme, pour comparaison.
| Balade | Vendu sur | Groupe | Durée | Boissons | Note | À partir de |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Balade privée gastronomie et vins | Viator | Privée | 3 heures | 2 verres de vin, café | 5.0 (651) | $129 |
| Balade gastronomie et découverte | GetYourGuide | Partagé | 2 heures | 1 verre de vin, café | 4.7 (226) | $74 |
| Balade gastronomique avec repas complet | GetYourGuide | Petit groupe | 3.5 heures | Eau et 1 boisson | 4.7 (101) | $101 |
| Balade Savor Parma | GetYourGuide | Partagé, départ au Duomo | 2 h 30 | 1 verre de vin | 5.0 (25) | $57 |
| Visite gastronomique en petit groupe | Viator | Petit groupe, 11 h 30 | 3.5 heures | Au moins 1 boisson | 4.9 (90) | $78 |
| Visite gastronomique 8 dégustations | Viator | Partagé | 3 heures | 2 verres de vin | 4.9 (31) | $113 |
Comment se passe la balade privée gastronomie et vins ?
Trois heures avec votre propre guide au départ du Caffè San Pietro sur la Piazza Garibaldi, cinq arrêts et l'équivalent d'un repas, noté 5.0 sur 651 avis.
La balade privée d'Artemilia sert une planche de Prosciutto di Parma, Culatello di Zibello, culaccia, coppa et salame ; trois affinages de Parmigiano ; deux pâtes fraîches ; un sandwich, une focaccia ou une tourte salée ; deux pâtisseries ; un gelato ; un café ; un verre de blanc et un de rouge des Colli di Parma ; et une dégustation de balsamique traditionnel de Modena. Elle couvre environ 3 km, est accessible en fauteuil roulant et en poussette, et propose des options végétariennes et sans gluten sur demande préalable (pas végane). Un point à vérifier : l'annonce comporte une option moins chère sans les dégustations, choisissez donc celle qui les inclut.
La balade la mieux notée de Parme : cinq arrêts privés avec culatello, trois âges de Parmigiano, pâtes fraîches et deux vins.
Découvrir la balade privée gastronomie et vinsQu'est-ce que la balade gourmande et culturelle ?
Deux heures en groupe partagé au départ du Palazzo Dalla Rosa Prati, Strada Duomo, mêlant l'histoire de la vieille ville à pâtisserie et café, trois âges de Parmigiano, charcuterie, pain et un verre de vin.
La balade gourmande et culturelle ($74, 4.7 sur 226 avis) est plus légère côté nourriture et plus riche en histoires : les participants saluent la partie historique, et le guide donne des adresses où manger pour le reste de votre séjour. Elle commence par une pâtisserie au choix dans une boulangerie traditionnelle, puis du Parmigiano en trois affinages et des charcuteries AOP, dont le jambon de Parme. Une option végétarienne est possible sur demande, mais il n'y a pas d'option sans gluten à l'étape pâtisserie, et les moins de 18 ans reçoivent une boisson sans alcool à la place du vin.
Deux heures d'histoire de Parme avec pâtisserie, trois âges de Parmigiano, charcuterie et vin.
Voir les dates de la balade gourmande et culturelleQu'est-ce que la balade gastronomique repas complet ?
Trois heures et demie au départ du monument à Garibaldi en petit groupe, avec quatre arrêts ou plus qui forment un vrai repas : prosciutto, Parmigiano, pâtes, trippa alla parmigiana et glace.
La balade repas complet de Do Eat Better est celle à réserver à la place d'un déjeuner ou d'un dîner. Les pâtes sont de saison, souvent des tortelli ou des tagliatelle, et la trippa arrive en sauce tomate sous une neige de Parmigiano. L'eau et une boisson alcoolisée sont incluses. Comptez 10 à 15 minutes de marche entre certaines étapes ; les moins de 10 ans paient moins cher et les moins de 5 ans viennent gratuitement avec un billet. Un participant a regretté d'avoir été placé dehors par une journée froide, demandez donc une table à l'intérieur en hiver.
Un déjeuner ou un dîner en balade : prosciutto, Parmigiano, pâtes, trippa et glace avec un guide local.
Découvrir la balade repas completQue mange-t-on lors d'une balade gastronomique à Parme ?
Charcuterie, Parmigiano de plusieurs âges, pâtes fraîches, un en-cas salé, pâtisseries et glace, avec du vin Lambrusco ou Colli di Parma.
- Charcuteries : Prosciutto di Parma, Culatello di Zibello, coppa et salame ; le culatello figure sur la planche de la balade privée.
- Parmigiano Reggiano : généralement trois affinages, d'environ 12 à 36 mois.
- Pâtes fraîches : tortelli d'erbetta, anolini in brodo ou tagliatelle, selon le jour et la saison.
- Plats locaux : torta fritta (pâte frite), trippa alla parmigiana, focaccia ou tourte salée.
- Sucré : pâtisseries d'une boulangerie historique et gelato artisanal.
- À boire : Lambrusco, Malvasia ou vins des Colli di Parma, et café.
- Balsamique : certaines balades servent une dégustation de balsamique traditionnel, qui vient de Modena et de Reggio Emilia, pas de Parme.
Privée ou partagée : quelle balade choisir ?
Privée pour les familles, les régimes particuliers ou un rythme tranquille ; partagée pour économiser ou rencontrer d'autres voyageurs ; la balade repas complet si elle remplace un repas.
- Familles et personnes en fauteuil roulant : la balade privée, accessible en fauteuil roulant et en poussette.
- Végétariens : la balade privée ou la balade gourmande et culturelle, toutes deux sur demande préalable ; pas pour les véganes.
- Budget : la balade gourmande et culturelle à $74.
- Gros appétit : la balade privée ou la balade repas complet ; ne réservez pas de dîner ensuite.
- Groupes de plus de 12 : contactez l'organisateur de la balade repas complet avant de réserver.
Privée, trois heures, accessible en fauteuil roulant et en poussette : la balade la mieux notée de Parme.
Voir les dates de la balade privée gastronomique et vinsPeut-on combiner une balade gastronomique avec une visite de fromagerie ?
Oui, et c'est la meilleure façon de découvrir la gastronomie de Parme : une visite fromagerie et jambon le matin, quand le fromage est fabriqué, et une balade plus tard dans la journée.
La visite Parmigiano et jambon de Parme dure environ quatre heures depuis Parme, donc un départ le matin laisse l'après-midi ou la soirée libre pour une balade. N'enchaînez pas la balade privée juste après une dégustation de jambon, ou prévoyez un déjeuner léger entre les deux. Si vous n'avez qu'un créneau, décidez ce qui compte le plus : voir la fabrication, ou en faire un repas. Toutes les options sont dans Les visites gastronomiques de Parme comparées.
Le matin dans une fromagerie et chez un producteur de jambon familial, la balade le soir : réservez d'abord la partie fromagerie.
Voir les dates de la visite Parmigiano et jambon de ParmeQuestions fréquentes
Combien mange-t-on lors d'une balade gastronomique à Parme ?
Sur la balade privée et la balade repas complet, de quoi faire un déjeuner ou un dîner. La balade gourmande et culturelle ressemble plutôt à un en-cas copieux avec pâtisserie, fromage, charcuterie et pain.
Les balades gastronomiques à Parme conviennent-elles aux végétariens ?
En partie. La balade privée et la balade gourmande et culturelle proposent des options végétariennes si vous prévenez, mais aucune ne convient aux végans, et le Parmigiano est fabriqué avec de la présure animale.
Les balades visitent-elles une fromagerie ?
Non. Les balades restent dans le centre historique et font goûter les produits ; pour voir fabriquer le fromage ou le jambon, il vous faut une visite de production dans une fromagerie ou chez un producteur de jambon.
Les enfants peuvent-ils participer à une balade gastronomique à Parme ?
Oui. La balade repas complet offre une réduction aux moins de 10 ans et accepte gratuitement les moins de 5 ans munis d'un billet, et la balade privée est accessible en poussette. Les moins de 18 ans reçoivent des boissons sans alcool au lieu du vin.
Prêt à réserver
Choisissez votre visite
Annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant, pour toutes les options. Les prix sont des prix de départ en USD et varient selon la saison.
Visite privée gastronomique et vins à pied à Parme
- Guide local privé, départ au Caffè San Pietro, Piazza Garibaldi
- Planche de charcuterie avec Prosciutto di Parma, Culatello di Zibello, coppa et salame
- Trois affinages de Parmigiano Reggiano, deux pâtes fraîches, pâtisseries et gelato
Circuit gourmand avec dégustations et visites
Une balade partagée en ville, avec de l'histoire
Repas complet à pied avec un habitant
Un déjeuner ou un dîner en balade
