Notre choix de réservation : La visite Parmigiano et jambon de Parme, à partir de $154 par personne. Voir les dates Comparez les options ci-dessous
Plusieurs visites sont vendues comme une journée Parmigiano et prosciutto en train de première classe depuis Bologna, Milan ou Florence. Elles existent, elles fonctionnent, et elles coûtent plus cher que de faire la même chose par vous-même.
Ce guide donne les horaires des trains, les visites de Parme qui partent près de la gare, ce que comprennent les formules et où elles vont réellement, et comment organiser votre horaire pour qu'un train en retard ne vous fasse pas manquer la visite.
La réponse rapide
Depuis Bologna, le train pour Parme met en moyenne environ 57 minutes (48 au mieux), depuis Milan environ 1 h 22 (51 minutes au mieux) et depuis Florence environ 2 h 12. Prenez un train ordinaire et réservez une visite à Parme : la visite Parmigiano et jambon de Parme à $154 ou la visite de fromagerie à $91, qui part juste à côté de la gare. Les formules à $191 en train de première classe vont à la gare de Reggio Emilia AV plutôt qu'à Parme, et coûtent plus cher qu'une visite à Parme avec un train ordinaire.
Peut-on faire une visite gastronomique de Parme en excursion d'une journée depuis Bologna ?
Oui, facilement : environ 21 trains par jour relient Bologna à Parme, le plus rapide en 48 minutes, et plusieurs visites de Parme partent près de la gare.
Le premier train quitte Bologna vers 5 h 06, et les billets démarrent à environ $10 l'aller simple en réservant à l'avance. Une visite matinale de fromagerie est donc réaliste, et vous êtes de retour à Bologna pour le dîner. Depuis Milan, il y a environ 26 trains par jour, et depuis Florence environ 20 (dont 5 directs). Ces chiffres sont les moyennes de Trainline pour chaque trajet ; vérifiez les horaires du jour avant de réserver.
Combien de temps dure le trajet en train jusqu'à Parme ?
En moyenne, environ 57 minutes depuis Bologna, 1 h 22 depuis Milan et 2 h 12 depuis Florence, avec des trains à grande vitesse plus rapides sur chaque trajet.
Moyennes et temps les plus rapides par trajet, selon Trainline en septembre 2026.
| À partir de | Moyenne | Le plus rapide | Trains par jour | Trains directs |
|---|---|---|---|---|
| Bologna | 57 minutes | 48 minutes | Environ 21 | Oui |
| Milan | 1 h 22 | 51 minutes | Environ 26 | Oui |
| Florence | 2 h 12 | 1 h 44 | Environ 20 | 5 par jour |
Quelles sont les visites gastronomiques en train de première classe ?
Trois formules GetYourGuide presque identiques depuis Bologna, Milan ou Florence à $191 : un billet Italo en première classe jusqu'à la gare de Reggio Emilia AV Mediopadana, un minivan vers une fromagerie de Parmigiano et un producteur de jambon de Parme, 6 à 8 heures en tout.
Vous prenez le train seul et retrouvez le guide à Reggio Emilia AV, à environ 20 minutes de Bologna en train à grande vitesse ; une option astucieuse sans le train part de Parme, devant l'hôtel NH. L'opérateur présente le créneau de 8 h 30 comme celui où l'on voit fabriquer le fromage. La version depuis Bologna est notée 4.4 sur 13 avis, celle depuis Milan 5.0 sur un seul avis, et celle depuis Florence est nouvelle. Les participants décrivent une journée fluide avec un chauffeur qui attend, mais l'un d'eux a constaté qu'elle durait 4 heures et non 6, et un autre conseille d'acheter un billet retour flexible au cas où la visite se prolongerait. En cas d'arrivée tardive au point de rendez-vous, aucun remboursement n'est accordé.
La formule avec train est-elle moins chère que de tout organiser soi-même ?
Non : la formule coûte $191, alors que la visite Parmigiano et jambon de Parme à $154 plus un aller-retour Bologna-Parme en train ordinaire revient à environ $175 avec des billets achetés à l'avance.
Les avantages du forfait : une place en première classe et pas besoin de trouver un point de rendez-vous dans une ville inconnue. Ses inconvénients : il vous emmène à Reggio Emilia AV, une gare à grande vitesse à l'extérieur de Reggio Emilia, et non à Parme, donc vous ne voyez rien de la ville, et il a beaucoup moins d'avis. En vous organisant vous-même, vous arrivez à Parme, rejoignez la visite fromagerie et jambon la plus réservée (4.9 sur 954 avis) et pouvez ajouter une balade ou un déjeuner dans la vieille ville avant le train du retour.
Prenez un train ordinaire et rejoignez la visite gastronomique la plus réservée de Parme : fromagerie, producteur de jambon, transport compris.
Voir les dates de la visite Parmigiano et jambon de ParmeQuelles visites de Parme partent près de la gare ?
La visite de fromagerie part du Viale Paolo Borsellino 31, juste à côté de la sortie nord de la gare de Parme ; la visite Parmigiano et jambon de Parme prend les participants à des points fixes dans Parme.
La visite de la fromagerie ($91, 2,5 heures) est la plus simple pour une excursion à la journée : sortez par la sortie nord de la gare, prenez le minibus jusqu'à la fromagerie et revenez au même endroit. La visite Parmigiano et jambon de Parme a deux points de rendez-vous selon l'option réservée, tous deux à Parme ; vérifiez le vôtre sur le billet. Les balades gourmandes en ville partent du centre historique, sur la Piazza Garibaldi ou près du Duomo, à distance de marche de la gare. Bagages et gros sacs sont interdits dans les minibus des visites, laissez-les donc à votre hôtel ou dans une consigne.
La fromagerie la plus simple depuis le train : un minibus juste à côté de la gare de Parme, une fromagerie en activité et une dégustation avec du vin.
Découvrir la visite de fromagerieÀ quelle heure faut-il quitter Bologna ou Milan ?
Assez tôt pour arriver avec de la marge : les fromageries travaillent le matin, et sur les visites ParmaLook un train en retard est traité comme une absence, sans remboursement.
Choisissez un train qui vous amène à Parme au moins 30 minutes avant le début de la visite, et vérifiez les retards affichés en gare avant de partir. Les premiers trains quittent Bologna vers 5 h 06 et Milan vers 5 h 35 : même un départ à 8 h 30 est donc possible. Si vous préférez ne pas prendre de risque, réservez une visite plus tardive en acceptant de voir davantage de salles d'affinage que de fabrication du fromage, ou passez la nuit à Parme avant une visite matinale.
Existe-t-il une visite gastronomique privée avec prise en charge à Bologna ou à Milan ?
Oui : une visite gastronomique privée en Émilie-Romagne sur Viator vous prend à 7 h 30 à Bologna ou à 7 h 00 à Milan, à partir d'environ $319, avec une fromagerie, un producteur de jambon, un producteur de balsamique et le déjeuner.
Cette visite est notée 4.9 sur 133 avis, exige au moins deux participants et coûte moins cher si vous conduisez vous-même. Les participants la décrivent comme une longue journée qui commence tôt. Une option privée moins chère consiste à prendre le train pour Parme et à réserver la visite privée Food Valley ($220), qui commence à 8 h 30 avec une heure dans une fromagerie et une heure chez un producteur de jambon, avec option chauffeur.
En train jusqu'à Parme, puis votre propre guide et chauffeur pour une fromagerie et un producteur de jambon.
Voir les dates de la visite privée Food ValleyPeut-on voir Parme et Modena dans la même journée depuis Bologna ?
Oui : la visite fromage, jambon et balsamique à $208 passe par une fromagerie et un producteur de jambon près de Parme, puis par un producteur traditionnel de balsamique à Modena, en 6,5 heures.
N'oubliez pas que le vinaigre balsamique n'est pas un produit de Parme : l'Aceto Balsamico Tradizionale vient de Modena et de Reggio Emilia. La visite a deux points de rendez-vous selon l'option, vérifiez donc le vôtre ; la même règle d'absence s'applique. Modena et Reggio Emilia se trouvent toutes deux sur la ligne ferroviaire entre Bologna et Parme, le retour est donc simple.
Parmigiano, jambon de Parme et un producteur de balsamique à Modena en une journée guidée, avec dégustation à chaque étape.
Découvrir la visite fromage, jambon et balsamiqueQuestions fréquentes
À quelle distance est Parme de Bologna en train ?
Environ 57 minutes en moyenne et 48 minutes avec les trains les plus rapides, avec environ 21 trains par jour. Les billets réservés à l'avance commencent à environ $10 l'aller simple.
Les visites en train depuis Bologna vont-elles à Parme ?
Pas directement : le train en première classe va jusqu'à la gare de Reggio Emilia AV Mediopadana, où un minivan vous conduit à la fromagerie et chez le producteur de jambon. Seule l'option sans train part de Parme.
Peut-on apporter ses bagages lors d'une visite gastronomique à Parme ?
Pas lors des visites en minibus : bagages et gros sacs ne sont pas acceptés. Utilisez une consigne ou votre hôtel si vous changez de ville.
Peut-on faire une visite gastronomique de Parme depuis Florence ?
Oui. Le train met en moyenne 2 h 12, 1 h 44 au mieux, avec 5 trains directs par jour. Partez tôt pour une visite matinale de fromagerie, ou réservez la formule à $191 au départ de Florence, qui est nouvelle et n'a encore aucun avis.
Prêt à réserver
Choisissez votre visite
Annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant, pour toutes les options. Les prix sont des prix de départ en USD et varient selon la saison.
Visite de production Parmigiano et jambon de Parme
- Transport aller-retour depuis des points de prise en charge à Parme (environ 20 minutes dans chaque sens)
- Visite guidée d'une fromagerie de Parmigiano Reggiano et de sa salle d'affinage
- Un petit producteur familial de Prosciutto di Parma dans les collines
Visite d'une fromagerie traditionnelle avec dégustation
La fromagerie seule, avec transport
Fromage, jambon et vinaigre balsamique
Parmigiano, prosciutto et balsamique de Modena
