Buchungstipp: Die Parmigiano- und Parmaschinken-Tour, ab $154 pro Person. Termine prüfen Vergleiche die Optionen unten
Parma ist seit 2015 UNESCO-Kreativstadt der Gastronomie, und Food-Touren sind das, was Besucher hier am häufigsten buchen. Die unten verglichenen Touren werden auf GetYourGuide oder Viator verkauft, und jede ist bis 24 Stunden vorher kostenlos stornierbar.
Dieser Guide sortiert sie nach Typ, stellt Preise, Dauer und Bewertungen nebeneinander und nennt offen die Haken: wann die Käsereien wirklich arbeiten, was die Walks dir nicht zeigen und woher der Balsamico-Essig tatsächlich kommt.
Die kurze Antwort
Um zu sehen, wie Parmigiano und Prosciutto di Parma hergestellt werden, buch eine Produktionstour am Morgen: Am meisten gebucht ist die Käserei- und Schinkentour für $154 mit Transport (4.9 aus 954 Bewertungen), am günstigsten eine Bio-Käserei auf einem Bauernhof für $50, die du per Taxi erreichst. Wenn du dich durch die Stadt essen willst, ist der private Food- und Wein-Rundgang ($129, 5.0 aus 651 Bewertungen) am besten bewertet. Walks zeigen keine Produktion, und Käse wird nur morgens hergestellt.
Welche Arten von Food-Touren gibt es in Parma?
Zwei Hauptarten: Food-Walks in der Stadt, bei denen du in Feinkostläden und Osterien isst, aber nichts hergestellt siehst, und Produktionstouren, bei denen dich ein Van oder dein eigenes Auto zu einer Parmigiano-Käserei und meist zu einem Parmaschinken-Hersteller bringt.
- Food-Walks in der Stadt (2 bis 3,5 Stunden, $74 bis $129): Wurstwaren, Parmigiano, frische Pasta und Gelato in der Altstadt. Tolles Essen, keine Produktionsstätten.
- Produktionstouren (2 bis 4 Stunden, $50 bis $220): eine aktive Käserei, oft gefolgt von einem Hersteller von Prosciutto di Parma in den Hügeln.
- Längere Tage (ab $208): dazu ein traditioneller Balsamico-Hersteller bei Modena.
- Etwas anderes: eine Radtour zu einer Käserei, ein Pastakurs in einem Hügeldorf oder ein Weingut in den Hügeln von Parma.
Wie schneiden die Food-Touren in Parma im Vergleich ab?
Food-Walks in der Stadt kosten $74 bis $129, Produktionstouren $50 bis $220 und der Tag mit drei Produkten $208; die Bewertungen reichen von 4.7 bis 5.0.
Ab-Preise pro Person in USD; Bewertungen und Anzahl der Bewertungen stammen von der jeweiligen Plattform.
| Tour | Verkauft auf | Typ | Dauer | Bewertung | Ab |
|---|---|---|---|---|---|
| Parmigiano- und Parmaschinken-Tour | GetYourGuide | Käserei und Schinken, Van ab Parma | 4 Stunden | 4.9 (954) | $154 |
| Private Food- und Wein-Tour | Viator | Stadtspaziergang, privat | 3 Stunden | 5.0 (651) | $129 |
| Käserei From Milk to Wheels | GetYourGuide | Bio-Käserei, eigene Anreise | 2 Stunden | 4.9 (262) | $50 |
| Käsereibesuch | GetYourGuide | Käserei, Kleinbus ab Bahnhof | 2,5 Stunden | 4.9 (261) | $91 |
| Käse, Schinken und Balsamico | GetYourGuide | Drei Produzenten, langer Tag | 6.5 Stunden | 4.9 (317) | $208 |
| Food- und Sightseeing-Rundgang | GetYourGuide | Stadtspaziergang, gemischte Gruppe | 2 Stunden | 4.7 (226) | $74 |
| Radtour zur Parmesan-Käserei | Viator | Mit dem Rad zur Käserei, Mittagessen in der Osteria | 4 Stunden | 5.0 (237) | $104 |
| private Food Valley Tour | Viator | Käserei und Schinken, privat | 4 Stunden | 4.9 (131) | $220 |
| Rundgang mit ganzer Mahlzeit | GetYourGuide | Stadtspaziergang, Kleingruppe | 3.5 Stunden | 4.7 (101) | $101 |
| Pastakurs in Calestano | GetYourGuide | Kochen in einem Privathaus, Mittagessen | 3 Stunden | 4.9 (57) | $101 |
| Weingutbesuch in den Hügeln von Parma | GetYourGuide | Weinberg, Keller, 4 Weine | 2 Stunden | 5.0 (28) | $63 |
Was ist die beste Food-Tour in Parma?
Für die Produktion die Parmigiano- und Parmaschinken-Tour; zum Essen in der Stadt der private Food- und Wein-Rundgang; mit kleinem Budget die Bio-Käserei für $50.
- Beste Produktionstour: die Parmigiano- und Parmaschinken-Tour, $154, 4.9 bei 954 Bewertungen, mit Transport ab Parma.
- Bester Rundgang: der private Food- und Wein-Rundgang, $129, 5.0 bei 651 Bewertungen.
- Günstigste Käserei: From Milk to Wheels, $50, auf einem Bio-Hof am Stadtrand.
- Käserei mit Transport ab dem Bahnhof: der Käsereibesuch, $91.
- Alle drei berühmten Produkte: die Tour mit Käse, Schinken und Balsamico, $208.
- Privat: die private Food Valley Tour, $220, optional mit Fahrer.
Die meistgebuchte Food-Tour in Parma: eine Käserei und ein familiengeführter Schinkenhersteller an einem Vormittag, mit Transport.
Termine für die Parmigiano- und Parmaschinken-Tour prüfenWelche Tour zeigt, wie Parmigiano und Parmaschinken hergestellt werden?
Die Parmigiano- und Parmaschinken-Tour für $154 ist die meistgebuchte; sie wird auf GetYourGuide und Viator verkauft, und wir verlinken das GetYourGuide-Angebot, weil es mehr Bewertungen hat.
Der Anbieter ParmaLook listet dieselbe Tour bei GetYourGuide (4.9 bei 954 Bewertungen) und bei Viator (4.9 bei 673). Ein Van bringt dich von festen Abholpunkten in Parma zu einer aktiven Käserei, wo du den Produktionsraum und die Reiferäume siehst und mehrere Reifestufen probierst, dann weiter zu einem kleinen Familienbetrieb für Prosciutto di Parma in den Hügeln, zum Schinken und einem Glas Wein aus der Gegend. Buch einen frühen Start: Der Käse wird morgens hergestellt. Alles zur Käserei findest du im Guide So besuchst du eine Parmigiano-Käserei, alles zum Schinken im Guide zur Parmaschinken-Tour.
Sieh die Kessel und die Reiferäume, dann einen familiengeführten Schinkenhersteller, mit Transport ab Parma und Verkostungen mit Wein.
Die Tour zu Parmigiano und Parmaschinken entdeckenSolltest du einen Food-Walk oder eine Produktionstour buchen?
Buch einen Walk, um in der Stadt eine ganze Mahlzeit aus lokalen Spezialitäten zu essen; buch eine Produktionstour, um zu sehen, wie sie hergestellt werden. Die Walks zeigen überhaupt keine Produktion.
Ein Food-Walk ist ein Mittagessen oder Aperitivo, verteilt auf vier oder fünf Läden: Du probierst Prosciutto di Parma, Culatello di Zibello und drei Reifestufen Parmigiano, aber niemand stellt sie vor deinen Augen her. Eine Produktionstour ist das Gegenteil: Du siehst die Kessel, die Salzlake und die Schinken, und die Verkostung ist kleiner. Wenn du zwei Tage hast, mach beides: an einem Tag einen Vormittag in Käserei und Schinkenbetrieb, am anderen einen Rundgang. Mehr dazu: Food-Walks in Parma im Vergleich.
Der am besten bewertete Walk in Parma: privat, fünf Stopps, Wurstwaren, Parmigiano, Pasta und Wein.
Termine für den privaten Food- und Wein-Rundgang prüfenLohnt sich die Tour mit Käse, Schinken und Balsamico?
Ja, wenn du alle drei berühmten Produkte an einem Tag willst: 6,5 Stunden für $208. Wisse nur, dass der Balsamico-Stopp bei Modena liegt, denn traditioneller Balsamico-Essig wird nicht in Parma hergestellt.
Aceto Balsamico Tradizionale ist ein g.U.-Produkt aus Modena und Reggio Emilia, mindestens 12 Jahre gereift (25 für Extravecchio). Jede Tour ab Parma mit Balsamico fährt deshalb nach der Käserei und dem Schinkenhersteller nach Osten zu einer Acetaia. Bei dieser Tour verkostest du die 12- und 25-jährigen Essige bei einem Familienbetrieb in Modena; Gäste heben den Stopp in Modena und den familiengeführten Schinkenhersteller hervor, den mehrere als Salumificio Ziveri Claudio nennen. Die Regeln sind dieselben wie bei der kürzeren Tour: geschlossene Schuhe, keine Kinderwagen oder großen Taschen, und wer zu spät kommt, gilt als nicht erschienen.
Parmigiano, Parmaschinken und ein Balsamico-Hersteller in Modena an einem geführten Tag.
Termine für die Tour mit Käse, Schinken und Balsamico prüfenUnd die Radtour, der Pastakurs und das Weingut?
Sie sind kleinere, gut bewertete Alternativen: Die Radtour führt zu einer Käserei und endet mit einem Mittagessen in einer Osteria, der Pastakurs findet in einem Familienhaus in den Hügeln statt, und das Weingut schenkt vier Weine der Colli di Parma aus.
Die Radtour zur Parmesan-Käserei ($104, 5.0 bei 237 Bewertungen) startet in einem Innenhof an der Strada Garibaldi, Fahrrad und Helm sind inklusive (E-Bike gegen Aufpreis), und die Gruppen haben höchstens 8 Personen. Die meisten Gäste geben fünf Sterne, einige berichten aber von weniger Stopps oder einer kürzeren Fahrt, als die vier Stunden vermuten lassen. Der Pastakurs in Calestano ($101) liegt 40 Minuten von Parma entfernt: Virginia und ihre Mutter Nadia zeigen dir Ravioli und Tagliatelle und servieren dann das Mittagessen auf der Terrasse; Transport kann bei der Buchung organisiert werden. Das Weingut Oinoe ($63) in Guardasone bietet dazu einen Spaziergang durch die Weinberge und vier Weine mit Aufschnitt und Parmigiano.
Mach Ravioli und Tagliatelle von Hand in einem Haus in einem Dorf in den Hügeln und iss sie dann auf der Terrasse mit lokalem Wein.
Pastakurs in Calestano entdeckenWie wählst du eine Food-Tour in Parma aus?
Entscheide zuerst, ob du sehen willst, wie Essen hergestellt wird, oder eine Mahlzeit essen willst; wähl dann nach Budget, Tageszeit und danach, wer mitkommt.
- Du willst sehen, wie Käse entsteht: eine Produktionstour am Vormittag, nie am Nachmittag.
- Ein Tag, kein Auto: morgens die Käserei- und Schinkentour, abends ein Food-Walk.
- Knappes Budget: die Bio-Käserei für $50 oder der Food- und Sightseeing-Rundgang für $74.
- Familien mit Kinderwagen: der private Rundgang; bei den Van-Touren sind Kinderwagen nicht erlaubt.
- Aus Bologna oder Mailand: Eine Tour in Parma plus regulärer Zug ist meist günstiger als ein Paket; siehe Food-Touren ab Bologna.
- Verregnetes Wochenende: Kombiniere eine Tour mit einem der Food-Museen.
Wenig Zeit und kleines Budget? Zwei Stunden Parma mit Gebäck, drei Reifestufen Parmigiano, Wurstwaren und Wein.
Termine für den Food- und Sightseeing-Rundgang prüfenHäufige Fragen
Was kostet eine Food-Tour in Parma?
Etwa $50 bis $91 für einen Käsereibesuch, $74 bis $129 für einen Food-Walk in der Stadt, $154 für die Parmigiano- und Parmaschinken-Tour mit Transport, $208 mit einem Balsamico-Hersteller bei Modena und $220 für einen privaten Vormittag. Die Preise sind Ab-Preise pro Person und schwanken je nach Saison.
Was ist der Unterschied zwischen einem Food-Walk und einer Produktionstour?
Ein Food-Walk bleibt im Zentrum von Parma und dreht sich ums Essen in Läden und Osterien; du siehst nichts, was hergestellt wird. Eine Produktionstour fährt raus zu einer Käserei und meist zu einem Schinkenhersteller, um den Prozess zu sehen, mit einer kleineren Verkostung.
Wird Balsamico-Essig in Parma hergestellt?
Nein. Traditioneller Balsamico-Essig ist ein g.U.-Produkt aus Modena und Reggio Emilia. Touren ab Parma, die ihn enthalten, fahren weiter zu einem Hersteller bei Modena, und bei einigen Walks in Parma gibt es eine Kostprobe davon.
Soll ich auf GetYourGuide oder Viator buchen?
Buch die Tour, nicht die Plattform. Jede Tour hier ist auf einer Plattform verlinkt; wo eine Tour auf beiden verkauft wird, wie die Parmigiano- und Parmaschinken-Tour, verlinken wir das Angebot mit mehr Bewertungen. Beide bieten bei diesen Touren kostenlose Stornierung bis 24 Stunden vorher.
Bereit zum Buchen
Wähle deine Tour
Kostenlose Stornierung bis 24 Stunden vorher bei jeder Option. Die Preise sind Ab-Preise in USD und ändern sich je nach Saison.
Parmigiano- und Parmaschinken-Produktionstour
- Transport ab Treffpunkten in Parma und zurück (etwa 20 Minuten pro Strecke)
- Geführter Besuch einer Parmigiano Reggiano-Käserei und des Reiferaums
- Ein kleiner Prosciutto di Parma-Hersteller in Familienhand in den Hügeln
Private Food- & Wein-Tour zu Fuß durch Parma
- Privater lokaler Guide, Start im Caffè San Pietro, Piazza Garibaldi
- Aufschnittplatte mit Prosciutto di Parma, Culatello di Zibello, coppa und Salame
- Parmigiano Reggiano in drei Reifestufen, zwei frische Pastagerichte, Gebäck und Gelato
Von der Milch zum Laib: Bio-Parmigiano-Käserei
- Geführte Tour durch eine Bio-Hofkäserei, etwa 1,5 Stunden
- Verkostung von Parmigiano Reggiano in drei Reifestufen, etwa 30 Minuten
- Borgo del Gazzano, Strada Gazzano 69, Parma
